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Restauration
Régalez-vous du petit-déjeuner au dîner dans notre hôtel de Troyes !
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Petit-déjeuner
Le matin, profitez de notre buffet petit-déjeuner et de ses produits frais pour bien démarrer la journée.
Au menu de notre buffet : boissons chaudes, viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins), pain (baguette, pain aux céréales), mini crêpes, muffins, madeleines, pain de mie, biscottes, oeufs (durs, brouillés ou à cuire), bacon, jambon blanc, blanc de poulet, salami, saucisson, salade de fruits maison, fruits frais, fromage blanc, fromages locaux, yaourts, jus de fruits, fruits pressés, miel local.
Le buffet est ouvert de 7h à 9h30 en semaine et de 7h à 10h le samedi et le dimanche.
Restaurant
Sous le regard des Rois de France, venez déguster une cuisine de qualité faite maison, en famille, entre amis. Le restaurant dispose de deux salles pouvant organiser des repas de famille ou d'affaires allant de 10 à 65 personnes. Nous vous proposons nos formules, notre menu et notre carte.
Spécialités régionales : Andouillette SA, Chaource, Prunelle de Troyes, lentillons de Champagne.
Ouvert tous les jours sauf le samedi midi.
Notre restaurant sera fermé pour travaux de cuisine du 21 décembre au 12 janvier inclus.
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Nos producteurs locaux
Fromagerie Morel
Fabrication de fromages typiques de la région, dans le respect des traditions locales.
105, avenue Pierre Brossolette
10000 Troyes
10000 Troyes
Ferme Du Pre Mazet
Depuis 2012, ces deux frères confectionnent de savoureuses confitures et gelées qui font le bonheur des clients de l'hôtel !
Rue du Casino
10440 Torvilliers
10440 Torvilliers
Les Ruchers Tricasses
Depuis 2013, Marc Dumas produit, grâce à de nombreuses ruches, un miel dans le pur respect de l'environnement.
Route de la foret
10390 Clerey
10390 Clerey